蔬果中維生素b族的重要性
維生素b族是人體必需的營養素，包括b1、b2、b3、b5、b6、b7、b9、b12等多種維生素。這些維生素在人體內發揮著重要的作用，如促進新陳代謝、調節神經功能、保持心臟健康、增強免疫力等。而蔬菜和水果中含有大量的維生素b族，成為人們攝入這些重要營養素的重要來源。
高含量維生素b蔬果排名
1. 菠菜：菠菜是一種含有大量葉酸（維生素b9）的蔬菜，每100克菠菜中含有約40%的葉酸，也含有其他維生素b族成分，如維生素b1、b2、b3等。
2. 紅甜椒：紅甜椒含有大量的維生素b6、b9和b1，其中維生素b6的含量尤其突出，每100克紅甜椒中含有約0.6毫克的維生素b6。
3. 花椰菜：花椰菜含有大量的維生素b6、b9和b5，尤其是維生素b6的含量最高，每100克花椰菜中含有約0.25毫克的維生素b6。
4. 香蕉：香蕉是一種含有大量維生素b6、b5和b1的水果，每100克香蕉中含有約0.4毫克的維生素b6。
膳食中維生素b族的攝入量建議
為了保持身體健康，建議成年人每日攝入維生素b1、b2、b3、b5、b6、b9、b12的量分別為1.0、1.2、13、6、1.3、0.4和2.4毫克。但實際情況中，人們攝入的維生素b族量經常不足，導致身體出現各種健康問題。
因此，為了攝入足夠的維生素b族，人們應該在日常膳食中多食用富含維生素b的蔬菜和水果，以確保身體健康。
結論
維生素b族在人體內發揮著重要的作用，而蔬菜和水果是人們攝入這些重要營養素的重要來源。食用富含維生素b族的蔬果對人體健康有益，建議人們在日常飲食中多食用這些蔬果，攝入足夠的維生素b族，以確保身體健康。
