堿性食物是什么？
隨著現(xiàn)代人生活習(xí)慣的變化，飲食結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了不同程度的改變。堿性食物便是一種備受青睞的健康飲食方式。但是，什么是堿性食物呢？在化學(xué)上，堿性物質(zhì)是指ph值大于7的物質(zhì)。而在食物領(lǐng)域，堿性食物則是指能夠使人體ph值增加的食物。
在一些國家，堿性食物不僅僅被認(rèn)為可以使身體更加健康，甚至能夠預(yù)防癌癥等疾病。而在中國，越來越多的人也開始注重堿性食物的攝入。那么，堿性食物究竟有哪些好處呢？
堿性食物的好處
1.促進身體新陳代謝：
攝取堿性食物能夠使血液ph值回歸到更加健康的狀態(tài)，從而使身體內(nèi)部各個器官的新陳代謝都得以順暢進行。同時，也有利于減輕身體的負(fù)擔(dān)，促進血液循環(huán)。
2.緩解身體疲勞：
疲勞是現(xiàn)代人常見的問題之一。而堿性食物的攝入則可以調(diào)節(jié)身體酸堿平衡，緩解身體疲勞。對于經(jīng)常感到疲憊的人而言，適當(dāng)增加堿性食物的攝入絕對是一種不錯的選擇。
3.預(yù)防骨質(zhì)疏松：
不少人認(rèn)為飲牛奶是預(yù)防骨質(zhì)疏松的不二選擇。但實際上，不少堿性食物同樣富含鈣質(zhì)，能夠起到保護骨骼的作用。常見的堿性食物包括檸檬、西紅柿、西瓜、菠菜等等。
如何增加堿性食物的攝入量？
1.多吃水果和蔬菜：
水果和蔬菜是堿性食物的主要來源之一。除了上文提到的檸檬、西紅柿、西瓜、菠菜之外，蘋果、梨、柿子、芹菜、蓮藕等均屬于堿性食物，應(yīng)適量增加攝入量。
2.選擇堿性水：
水的酸堿性對身體健康有著重要的影響。因此，建議大家選擇ph值在7.5-8.5之間的堿性水，從源頭上維護好身體的酸堿平衡。
3.減少肉類和乳制品的攝入量：
肉類和乳制品雖然也是身體所需的營養(yǎng)成分，但是過多的攝入會造成身體酸化。因此，應(yīng)適當(dāng)減少這些食物的攝入量。
結(jié)論
總而言之，適當(dāng)攝入堿性食物對身體健康有著許多好處。而要想讓身體更加健康，除了多吃堿性食物之外，也需要保持良好的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)。大家可以通過對日常飲食的調(diào)整來提升身體健康水平。
