預制菜: 營養流失、添加劑多的不良選擇
預制菜在當今社會的食品市場中占據了很大一部分。這種類型的食品通常是經過處理、包裝和冷凍而制成，為人們節省了時間和精力。但是，預制菜卻有其自身的缺點，其中兩個主要問題是營養流失和添加劑過多。
營養流失
預制菜的生產需要加入許多化學物質來保持其新鮮度和長時間保存。但是，這種處理方式通常會導致食物中的一些營養成分流失。比如，綠色蔬菜中所含的許多維生素和礦物質可能會因為處理和保存而減少。而且，一般預制菜加熱的過程也會導致許多營養成分的流失，從而使食品變得沒有營養。
添加劑過多
預制菜在生產過程中，通常會添加一些化學物質來改善口感、延長保質期并提高質量。這些添加劑包括人造色素、人造香料和增稠劑等。然而，這些添加劑有可能會給人體健康帶來不利影響。它們可能導致過敏、致癌和消化不良等問題。因此，人們最好盡可能避免食用過多的預制食品。
結論
預制食品確實為人們提供了便利，但是，它們也有一些不可忽視的風險。因此，為了保證自身健康和營養需求，我們應該盡量避免食用過多的預制食品。如果不得不食用預制食品，應該選擇一些添加劑較少的，同時要注意食品的營養成分，以保證自己的健康。
